On en a mangé ! si si !!!! en quantité confidentielle mais pleines de goût.

Les fraises les plus précoces ont gelé avec les nuits froides des semaines passées et le temps mitigé de ces dernières semaines à ralenti le processus de maturité. Mais un fruit qui prend sont temps augmente aussi ces arômes.

Alors retrouvez les premières fraises au marché (ce lever tôt si on y tient) et le vendredi 7 juin pour l’inauguration de notre kiosque à fruits autocueillette au chemin des échelettes (chemin en face de la station ENI en montant la route de la Blécherette) au Mont-sur-Lausanne

On ce réjouis de vous faire découvrir ce petit coin de nos culture

Sa couleur or, ces reflets ocre et son nez puissant de fruits mûrs, vous emmènent déjà dans l’univers gustatif HennyFruits. Nos pommes gorgées de soleil ont délivré ce nectar puissant.

Laissez le danser dans votre bouche, éveiller vos papilles. Son attaque est douce et mélodieuse. Mais rapidement soutenue par une touche d’acidité caractéristique de la variété Elstar, la reine de ce cidre d’exception.

Le final est transcendant, emportant toute votre bouche dans un voyage de fruits mûrs, de compote aux pommes, de fête foraine, de pommes d’amour. D’amour? Oui, car c’est de cela qu’il s’agit. L’amour qui laisse une trace dans notre âme. L’amour d’un travail accompli, d’une création généreuse et d’un goût authentique.

Cidre de Glace