Mettre le tout dans une casserole (inox)
Bien fouetter et chauffer à petit feu en remuant sans cesse et ceci jusqu’au premiers signes d’ébullition.
Laisser 3-4 minutes sans cesser de remuer.
Retirer du feu et verser dans un pot pour laisser refroidir avant de garnir les fonds de tartelettes.
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