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Point sur les récoltes (5 septembre 2022) :

Raisin, le raisin de table est en pleine récolte dans notre vigne de Lavigny (sans autocueilette). La qualité est excellente et les rendements bon sauf sur les jeunes vignes qui ont souffert du sec.

Pour les raisins de cuve, les vendanges débuteront le 8 septembre et devraient durer 3 semaines. Les vins s’annoncent charpenté et puissant pour cette année solaire.

Pommes et poires : l’autocueilette est ouverte avec des fruits de bons calibre, il y a eu peu de fruits sur les arbres et assez d’eau au bon moment. Les variétés Elstar et Galiwa ouvrent la saison avec les poires Harrow sweet et conférence (5 septembre au 15 septembre). Boscoop, Topaz, Ladina, en pomme, devraient suivre dès le 11-15 septembre. Puis les variétés tardives pour la fin du mois (Jonagold, Daliclass, Dalilight, Pinova.

Framboises en auto cueillette : la récolte est belle de framboises, mais les quantités sont faible. cette culture supporte mal les grosses chaleurs. Le pic de récolte est passé, mais la production devrait continuer jusqu’au 20 septembre.

Pruneaux (autocueilette), la récolte arrive à terme avec les Fellemberg Jordils et les JoliCäck. l’autocueillette de pruneau sera fermée ce mercredi 7 septembre.

Sans autocueilette : Nous cueillons aussi en ce moment les pêches de vignes. Les noix devraient arriver en fin septembre et les kiwis pour début décembre.